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LA CEBOLLA, UNA ALIADA PARA LA SALUD

Blanca vs morada

sus propiedades y cualidades nutricionales son similares. Sin embargo, la cebolla morada se distingue por ser rica en antocianinas, compuestos que, además de darle su coloración característica, han demostrado actividades antiinflamatorias y quimiopreventivas.

 

 

Propiedades antibacterianas: contiene compuestos fenólicos como la quercetina, que le brindan la capacidad de inhibir el crecimiento de las bacterias a través de mecanismos que limitan la absorción de los nutrientes por las células

 

Las cebollas fueron usadas como medicina preventiva durante las epidemias de cólera y la peste.

 

Además de otorgar sazón a gran variedad de platillos, la cebolla esconde fantásticas propiedades curativas.

A continuación, te hablamos a fondo sobre sus cualidades.

©  Ayuda a cuidar el corazón: Gracias a la enzima llamada alinasa, y de sulfuros con la cualidad de adelgazar la sangre, la cebolla ayuda a reducir los niveles de colesterol “malo” y mantiene la elasticidad de las arterias.

©  Combate la diabetes: Como ya mencionamos, la cebolla puede disminuir el nivel de azúcar en la sangre, esto se debe a que es rica en una sustancia llamada glucoquinina.

©  Favorece la digestión: neutraliza los ácidos y activa la secreción de los jugos gástricos, favoreciendo la flora intestinal.

 

©  Reduce dolencias respiratorias Este producto natural es conocido por ser efectivo contra gripes, resfriados y congestiones nasales, al facilitar la expectoración, calmar la tos y limpiar las vías respiratorias.

 

Combina una dieta balanceada con actividad física moderada, y visita a un médico para conocer tu estado de salud.